🌿 ИЗ ТРАВНИКА ЖИВИЦЫ
🌿 ИЗ ТРАВНИКА ЖИВИЦЫ СБОР УХОДЯЩЕГО ЛЕТА В доме Смоложаров за травами всегда идут к Живице. Она знает, какие растения любят тень, какие лучше сушить отдельно и как соединить их так, чтобы ни один аромат не спорил с другим. У Живицы пахнет травами и лесом, а у Веяны — тёплым тестом и пряностями. Поэтому настои и травяные сборы — забота Живицы, а печенье и другие лакомства мы однажды будем искать уже у Веяны. Сегодня Живица достаёт сразу четыре мешочка. Чабрец даёт напитку характер, липовый цвет — мягкость, мята — свежесть, а сушёная малина оставляет вкус уходящего лета. Это не старинный рецепт, который мы станем приписывать балтийским жителям, а домашняя смесь Живицы, собранная из хорошо знакомых трав и ягод. На чайник 500 мл: чабрец — 1 чайная ложка; липовый цвет — 1 чайная ложка; мята — ½ чайной ложки; сушёная малина — 1 столовая ложка. Живица смешивает всё в чайнике, заливает горячей водой и оставляет на 7–10 минут. А когда напиток немного остынет, можно добавить ложечку мёда. Никакого волшебного зелья — просто тёплая чашка, в которой встретились лес, травы и последние ягоды лета. А какой вкус вам ближе в травяном чае — свежая мята, душистый чабрец или ягодная нотка?