ЛВ

Лекторий Волга - Лекции в Саратове

Образование · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌾 Как мельницы превратили Саратов в мукомольную столицу?

🌾 Как мельницы превратили Саратов в мукомольную столицу? Во второй половине XIX века саратовские мельницы были уже не теми небольшими водяными постройками, которые зависели от течения реки. На берегу Волги выросли огромные промышленные комплексы — с паровыми двигателями, складами и элеваторами. Зерно могли хранить в больших объёмах и автоматически подавать на помол. Для своего времени это была передовая техника. Мельница Борелей, например, получила элеватор вместимостью до полутора миллионов пудов пшеницы и систему автоматической подачи зерна. Такие предприятия меняли весь масштаб производства: муку уже не просто мололи — её выпускали и отправляли по-настоящему по-крупному. А ещё мельницы стали частью городского пейзажа. Их высокие корпуса и выразительная архитектура поднимались вдоль Волги рядом с особняками купеческих семей. За фасадами скрывались мощные механизмы, рабочие, склады и целые торговые связи. ❓Как работали эти предприятия? Кто из купеческих династий первым освоил новые технологии — и что сегодня осталось от их «мучных империй»? Об этом расскажет Дмитрий Эйрих — экскурсовод и научный сотрудник исторического парка «Россия — моя история» на лекции ОСОБНЯКИ И МЕЛЬНИЦЫ МУЧНЫХ КОРОЛЕЙ САРАТОВА 📅 17 ноября в 19:00 (вторник) 📍 «Кофе и шоколад», Волжская, 23 🎟 Билеты: школьный — 350 ₽, взрослый — 600 ₽ 💳 Купить можно на сайте РАСПИСАНИЕ ЛЕКТОРИЯ Лекторий Волга ВКонтакте В ТГ 🌐 lektoriyvolga.ru 📞 +7 (8452)601-900 Приходите узнать, как купеческие мельницы помогли изменить Саратов — и почему их история до сих пор читается в облике города.