Готовим нашу любимую шарлотку 🥧 — 17 марта 2026 г. в 17:41:13.359
Готовим нашу любимую шарлотку 🥧 Рецепт ооочень простой 🤌🏻 Нам понадобятся: яйца — 4 шт.; сахар — 1 стакан (170 г); мука — 1 стакан (100 г); разрыхлитель — 1 ч.л. яблоки — 3- 5 шт.; сок лимона — сбрызнуть яблоки, чтобы не темнели); сливочное или растительное масло — для смазывания формы Приготовление: Яблоки вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину, нарезать дольками. Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать. Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар. Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут. Затем просеять муку и аккуратно перемешать тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Уложить дольки яблок и залить тестом. Выпекать шарлотку 35–40 минут в разогретой до 180 °С духовке. Во время выпечки дверцу духовки не открывать. Шарлотка готова, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.