Завтрак, если бы ты оказалась у меня в гостях ✨ — 8 июля 2026 г. в 09:03:18.557
Завтрак, если бы ты оказалась у меня в гостях ✨ Сегодня кабачковые блинчики с ветчиной и сыром🧀 Раньше я была уверена, что не люблю готовить, потом поняла: мне просто не хватало удобной кухни. Не хотелось бы хвастаться, но любые блинчики могу приготовить на глаз 😄для вас записала точные пропорции🤍 📝 Рецепт: • Кабачок — 220 г • Лёгкий сыр — 40 г • 5 белков + 1 желток • Мука — 60–65 г • Вода — 50 мл • Соль • Чеснок • Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) Все ингредиенты измельчаю блендером до однородной массы. Сковороду хорошо разогреваю и перед каждым блинчиком слегка смазываю бумажной салфеткой с небольшим количеством масла. ✨ Маленький секрет: переворачивайте блинчик только тогда, когда его края сами начнут отходить от сковороды. Тогда он получится ровным и не порвётся. Получается очень нежно, сытно и идеально на завтрак 🥞💚