Оладушки - панкейки 🔥 — 7 июля 2026 г. в 10:00:04.516
Оладушки - панкейки 🔥 Обязательно приготовьте по этому рецепту, он простой, а получаются очень вкусные оладьи. 🥞 Ингредиенты на 1 порцию. Я делаю сразу на 1л кефира ☺️ Кефир - 220 мл Мука пшеничная - 1 стакан (200 мл) Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л. ✔️ Кефир чуть подогреем, но не кипятим. Добавим яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло. Хорошо перемешаем. ✔️Добавим муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Обращаю внимание: муки может понадобиться чуть больше или, наоборот, меньше! ✔️Хорошо перемешиваем. На раскаленную сковороду выкладываем тесто - полторы-две столовых ложки на каждый панкейк. После чего дожидаемся появления пузырьков на поверхности теста. Появились? Переворачиваем! Дальше жарим на малом огне до полной готовности. 🤩 Панкейки на кефире готовы. Подаем со сгущёнкой, сметаной, джемом или шоколадом.