ШАШЛЫК СТАЛИНА — 5 августа 2026 г. в 08:16:13.459
ШАШЛЫК СТАЛИНА ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина (шея) 1.5 кг. Лук 6 головок. Вино белое сухое (можно полу сладкое) Кефир (жирность любая) Соль, перец. Порезать лук полукольцами, посолить, поперчить и пожать, чтобы дал сок. Порезать порционно мясо, отправить к луку и перемешать. Залить вином, чтобы полностью покрыло мясо и мариновать 2 часа при комнатной температуре. Далее убрать весь маринад и залить кефиром на 30 минут. Жарить на седых углях, часто переворачивая. МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ НЕЖНЫМ И СОЧНЫМ Ленивый Повар
2 171 просмотров