Малосольная рыба
Малосольная рыба Ингредиенты: Филе красной рыбы Для рассола: 5 чайных ложек соли 5 чайных ложек сахара 75мл кипятка (20 чайных ложек) 100мл растительного масла 1ст. л специй для рыбы и морепродуктов Приготовление: Филе красной рыбы нарезать толщиной не более 1 см. Наводим рассол: 5 чайных ложек соли, 5 чайных ложек сахара, залить 75мл кипятка (20 чайных ложек), хорошо размешать, до полного растворения соли и сахара. Добавить 100мл растительного масла и столовую ложку специй для рыбы и морепродуктов (они должны быть без соли). Можно приготовить и без специй, но с ними в разы вкуснее. Затем всё хорошенько перемешать, кусочки филе окунуть в рассол и убрать рыбу в холодильник на несколько часов. Приятного всем аппетита Ленивый Повар
Канал в каталоге Максиметера
20 367 подписчиков · Еда и рецепты