Тушеная картошка с мясом в мультиварке!
Тушеная картошка с мясом в мультиварке! Ингредиенты: Свинина вырезка, шейка 400-600 гр Картофель 600 - 800 гр Болгарский перец 1/3 часть Лук 1 шт Морковь 1/3 часть Чеснок 3 зубчика Томатная паста 1-1, 5 ч.л Лавровый лист 2 шт Бульон/соль по вкусу Парика 1 ч.л Перец горошком 10-15 шт Вода 200-220 мл Подсол. масло 50-100 мл., для жарки Мультиварку ставим на режим "жарка". Разогреваем масло, закидываем пару зубчиков чеснока, обжариваем до золотистости. Добавляем лук, болгарский перец, обжариваем, морковь (если крупно нарезана). Ложку томатной пасты, морковь (если натертая - добавляем сейчас, т.к. она может к этому этапу подгореть). Специи: сухой бульон/соль, петрушка, паприка, перец горошком. Мясо (лучше взять вырезку или шею) обжариваем со всех сторон так, чтобы внутри мясо оставалось сырым! Выбираем режим "тушение". Закидываем картошку, заливаем всё 200-250 мл. воды. Сверху выкладываем нарезанный чеснок, лавровый лист. Закрываем и тушим минут 20-25, периодически помешивай, раза 2. Ленивый Повар
Канал в каталоге Максиметера
20 378 подписчиков · Еда и рецепты