Куриный шницель
Куриный шницель ⠀ Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт Панировочные сухари Яйца - 2 шт Молоко - 50 мл Соль Растительное масло Петрушка Лимон ⠀ Приготовление: 1. Отбиваем куриное филе с двух сторон, я использую пергаментную бумагу, так удобнее. Солим 2. Разбиваем в миску 2 яйца, солим и взбиваем с молоком вилочкой до однородности 3. В отдельную емкость высыпаем панировочные сухари 4. Куриное филе надрезаем и отбиваем - получается большой шницель. Его нужно посолить и поперчить, вот так 5. Окунаем шницель в яичную смесь, затем в сухари и на хорошо разогретую сковороду с маслом 6. Обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне. ⠀ Приятного всем аппетита! Ленивый Повар
1 175 просмотров