Чебурек из куриного фарша
Чебурек из куриного фарша Нам понадобится: куриный фарш- 0,5 кг. соль, специи по вкусу яйца- 2 шт. панировочные сухари моцарелла- 100гр. лук репчатый помидор полендвица либо бекон салат либо зелень любимый соус 1 Куриную грудку режим на мелкие кусочки и пропускаем через мясорубку. 2 К готовому мясу добавляем соль и специи, яйца. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. 3 На предварительно смоченный пергамент выкладываем фарш и раскатываем до состояния блина. 4 На одну сторону выкладываем соус, ломтики сыра, на другую репчатый лучок, пару кружочков помидора, полендвичку либо бекон и листик салата, можно сбрызнуть оливковым маслом. 5 Складываем обе стороны и хорошо прижимаем края. Можно отправить в вакууматор и немного замариновать, либо заморозить и использовать позже. 6 Мясной чебурек смазываем оливковым маслом, посыпаем панировочными сухарями и отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут. Готовый чебурек можно подавать на завтрак или на перекус. Ленивый Повар
Канал в каталоге Максиметера
20 360 подписчиков · Еда и рецепты