Рецепт лечо классический
Рецепт лечо классический Ингредиенты — 2 кг болгарского перца; — 2 кг спелых помидоров; — 120 г подсолнечного масла; — 100 г сахарного песка; — 3 ст. л. уксуса (9%); — 1 ст. л. соли. Перцы брала часть замороженных с прошлого года остались, часть свежих. Крупно нарезаем. Томаты прокрутила на мясорубке. Шкурку не снимала. Загрузила все в кастрюлю, добавила Сахар, соль и растительное масло. Кипятила в два подхода минут по 10-15. Затем добавила уксус и сразу в банки. Банки стерилизовала в посудомойке, крышки кипятком. Закрутила и под шубу до полного остывания. Обожаю лечо с картошкой пюре и котлеткой🤤🤤🤤ммммм…. У меня объем был увеличен в два раза. По 4 кг.
1 933 просмотров