Проверьте каждый слой: экспертные советы для бургерного меню🍔
Проверьте каждый слой: экспертные советы для бургерного меню🍔 😍Для фудтрака, корнера или небольшой точки бургер — одна из самых удобных позиций в меню. Ловите рекомендации от экспертов, чтобы получалось и быстро, и вкусно: 🔹 придумайте один фирменный акцент. Иногда достаточно особого соуса, необычного сыра, маринованного лука или хрустящего топпинга, чтобы бургер запомнился. 🔹 проверяйте бургер «на один укус». В хорошем бургере гость чувствует все основные слои сразу. Если один ингредиент перебивает остальные, рецептуру стоит пересобрать. 🔹 внимательно относитесь к деталям. Чтобы булочка не размокала, предварительно обжарьте ее. Чтобы соус не вытекал, используйте плотные текстуры и наносите их ровно. Упаковка должна сохранять форму бургера и не создавать лишний пар внутри. 🔹 сделайте заготовки, чтобы не тратить время в час пик. Котлеты лучше заранее порционировать по весу. Овощи — нарезать до начала потока. Соусы — переложить в емкости. 💛А в Лента PRO можно подобрать все для бургерного меню, чтобы облегчить закупку. Мы собрали для вас необходимые позиции: Булочка Смак для гамбургера, 4х60г Котлета для бургера из говядины Premium Club, 390 г Сыр Bonvida Для пиццы Моцарелла, 400 г Лук Bonvida жареный сушеный, 170 г Соус Хеллманн'с Барбекю, 200 г Соус Хеллманн'с Чесночный, 200 г Соус Хеллманн'с Черный перец, 200 г Картофель фри Bonvida, 1500г Напиток Coca-Cola 0.33 л