Кто спрашивал как сделать такие 😍
Кто спрашивал как сделать такие 😍 Рецепт самых бомбических сырников с хрустящей корочкой Итак, первое важное правило. Не берите мокрый творог) иначе будет кашка. Я беру зерненный или пластовый или с рынка домашний Второе - минимум 5% жирности, во-первых, обезжиренный Не полезно, а во-вторых, 0% будет расплываться Третье. Используйте рисовую муку. С ней консистенция воздушнее. Я беру в таких пропорциях: 700 грамм творога, 2 яйца и 5 больших ложки с горкой муки) вышло 12 сырников. И ещё для аромата добавляю жидкий экстракт ванили) Четвёртое - чтобы сырники лучше катались делайте это мокрыми руками. И я ещё немного обваливаю их в муке для корочки Пятое - ставьте в разогретую до 200’С духовку минут на 25 ) Подаю с мёдом или сиропом Агавы) а ещё можно перемолоть ягоды в пюре и сделать такой ягодный соус 😍 это оч вкусно!
Канал в каталоге Максиметера
27 подписчиков · Медиа и блоги