Щепоть, горсть и пучок - старые меры трав — 18 февраля 2026 г. в 14:54:10.195
Щепоть, горсть и пучок - старые меры трав Друзья, мы тут с вами копаем в травничество глубоко, и посему стараемся докапываться до самых корней и глубин. Ведь травничество - это не столько ремесло, сколько - наука и искусство, которые уходят корнями в саму древность. Поясню. Ремесло можно освоить механистически, а мастер-ремесленник обладает высшим пилотажем на уровне рефлексов. Вот с травничеством такой фокус не проходит, потому что требуется постоянно включать голову и постигать новые глубины, не имеющие дна. 🪷 Так вот, в русской традиции травничества, наряду с другими величинами, бытовали такие меры весов, как щепоть, горсть и пучок. Причем, эти меры были в ходу не только в народном зельеварении, но и попадали в научные справочники до начала-середины XIX века. И если в народном обиходе к подобным мерам относились попроще, определяя дозировки “по разумению”, то мужи ученые старались выдерживать точность. Поэтому если вы любите штудировать старые травники на предмет любопытных рецептов, но при этом задаетесь вопросом: “Сколько вешать в граммах?”, читая тамошнюю рецептуру, то эта информация поможет вам сориентироваться. ⚖️ Итак: * 1 пучок ≈ 30г * 1 горсть ≈ 13г * 1 щепоть ≈ 4г Есть и более точная формула, увязывающая все три величины между собой: 1 пучок = 2 горстям = 8 щепотям При этом, подчеркивается, что под пучком имеется в виду навеска именно сухих трав. 🥣 Таким образом, пучками удобно отмерять травы для приготовления ванн, горстями - фитосборы для обычных водных настоев и отваров, а щепотями и их долями - навески конкретных трав в составе самих фитосборов. Сейчас тружусь над материалами к программе Домашнее зельеварение, где буду более детально и глубоко рассказывать про старинные рецепты, энергетику, вкусы и интересные сочетания трав (травяные формулы), ведь все это волею судеб было “выкинуто” из русской традиции травничества. Вернее, этому просто перестали уделять внимание, переключившись на фарминдустрию. А как говорили мудрые индейцы: "Народ без традиций - что ветер по траве". В общем, будем вспоминать. Благо, ряд источников сохранился.