Идеальная корзина нутрициолога🥦
Идеальная корзина нутрициолога🥦 Забота о себе и близких начинается с внимательного отношения к своему выбору. Вместе с экспертом собрали подборку продуктов для тех, кто хочет сделать заботу о здоровье частью повседневной жизни. 🥬 Овощи • Редис дайкон и капуста – источники клетчатки, которая важна для нормального пищеварения. • Тыква – содержит бета-каротин, из которого организм вырабатывает витамин А. Добавляйте её в супы, запекайте или готовьте каши. 🥝 Фрукты и семена • Киви – богат витамином С и содержит клетчатку. Кожуру тоже можно есть, если тщательно вымыть плод перед употреблением. • Тыквенные семечки – источник цинка, белка и полезных жиров. • Семена чиа – содержат омега-3 жирные кислоты. Попробуйте приготовить из них пудинг и использовать его в качестве десерта. 🌾 Крупы и бобовые • Маш – источник растительного белка, витаминов и минералов. А как правильно его проращивать, расскажем в отдельном посте. • Бурый рис – источник сложных углеводов для сытных гарниров. • Чечевица и киноа – помогут разнообразить рацион и увеличить количество растительного белка. Добавляйте их в супы, салаты и гарниры. • Перловка – недооценённая крупа, которую стоит чаще включать в меню. Она содержит клетчатку и хорошо подходит для супов и гарниров. Пусть осеннее меню будет не только сытным, но и разнообразным. Добавляйте в блюда сезонные овощи, пробуйте новые крупы и не забывайте о бобовых 🍂 А какой продукт из списка вы готовите чаще всего? А может, есть любимый рецепт с тыквой, чечевицей или семенами чиа? Делитесь в комментариях!👇