Овсянка, сэр! 🥣 Разбираемся в английских названиях каш — 6 июня 2026 г. в 06:05:00.794

Овсянка, сэр! 🥣 Разбираемся в английских названиях каш В знаменитой фразе Берримора звучит слово porridge. Но придя в зарубежный супермаркет или кафе, вы увидите десятки других названий. Давайте разберем их, чтобы точно понимать, что окажется в вашей тарелке. 📌 Главные названия Porridge — любая горячая вареная крупа. Часто на основе овса или молока. Это общее британское название. Oatmeal — овсяная каша. Самый популярный термин в США. Буквально означает «мука или крупа из овса». Cream of Wheat — манная каша. Традиционный американский бренд пшеничной каши нежной текстуры. Semolina — семолина. Так называют манку в Европе и рецептах. Rice pudding — рисовая каша. Вкусом похожа на нашу жидкую сладкую кашу, но часто подается как десерт. Cornmeal mush / Polenta — кукурузная каша. Полента имеет итальянские корни, а mush — американская классика. 🌾 Текстура имеет значение (на примере овсянки) Rolled oats — традиционные овсяные хлопья (геркулес). Instant oats — каша быстрого приготовления из пакетиков. Steel-cut oats — цельнозерновая овсянка. Крупа рубленая, варится долго, имеет ореховый вкус. 🍯 Топпинги для идеального завтрака Maple syrup — кленовый сироп Chia seeds — семена чиа Crushed nuts — дробленые орехи