На улице сильно похолодало, ноябрьский день, ветер. А мы греемся, пьём ароматный чай с ...
На улице сильно похолодало, ноябрьский день, ветер. А мы греемся, пьём ароматный чай с горячим свежеиспечённым хлебом. Сегодня шестиклассники ходили на незабываемую экскурсию на предприятие «Бридер Хлебный двор». И я хочу рассказать, почему этот день запомнится надолго. Нас встретила технолог Светлана Павловна Бондаренко — и с первой минуты стало понятно: здесь работают люди, влюблённые в своё дело. Она провела нас по всему пути хлеба: от закупки определённых видов муки и правильных добавок и специй — до расстойки при особых условиях и выпечки в огромных промышленных духовых шкафах. Мы увидели, как рождаются разные виды хлеба, булочек и ватрушек. А ещё узнали, что «Хлебный Двор» работает круглосуточно, здесь трудятся 50 человек посменно, и продукция предприятия расходится почти по всем магазинам города и ЕАО. Огромный спрос — и огромный труд за ним. Но главный сюрприз ждал после экскурсии. Нас встретил стол со всевозможной свежайшей выпечкой — горячей, ароматной, с румяной хрустящей корочкой — и невероятно вкусный авторский чай от Светланы Павловны. Весёлое чаепитие в дружной компании, восторг на лицах ребят... И без гостинцев не остался никто: нас угостили разными булочками и хлебом, и домой все ушли не с пустыми руками. К нам присоединились родители — и это очень ценно. Вместе мы прожили этот день, и он получился по-настоящему тёплым. Такие экскурсии учат многому: уважать труд людей, бережно относиться к еде, ведь в ней — труд и любовь тех, кто её производит. Это рассказ о такой важной и нужной профессии. Благодаря невероятному гостеприимству, радушию Светланы Павловны мы ушли с чувством, что хлеб — это не просто еда, а тепло человеческих рук.