Делаем очень вкусную аджику. Она очень вкусная. Я не представляю свою кухню без этой ад... — 5 июля 2026 г. в 06:41:28.806
Делаем очень вкусную аджику. Она очень вкусная. Я не представляю свою кухню без этой аджики. Я мариную мясо, добавляю в различные блюда, если любите острое - можно намазать на хлеб))). Для этой аджики берем 1 кг острого перца (можно и меньше), пучок базилика, мяты, петрушки и кинзы, а также 300 гр орехов грецких и 5 головок чеснока. Все прокручиваем через мясорубку. Добавляем 30 гр хмели сунели, 1 ст л молотого кориандра, 100 гр соли. Все перемешиваем и оставляем на 2 дня в комнатной температуре. Через 2 дня все помещаем в банки и убираем в холодильник. Попробуйте! Для маринада шашлыка, для жарки курицы , для любого блюда.
889 просмотров