Где готовят лучшие буузы?
Где готовят лучшие буузы? Если и есть блюдо, которое безоговорочно объединяет жителей наших районов, то это буузы. Но как только речь заходит о правильном рецепте — тут же разгораются жаркие споры! У каждой территории есть свои кулинарные секреты, бережно передаваемые из поколения в поколение: В Аларском районе знают толк в сочности и традициях, строго выверяя идеальные пропорции мясного фарша. В Боханском районе истинные ценители часто добавляют в начинку ароматный дикий лук — мангир. В Нукутском округе многие признают только классический рубленый фарш ручной работы. Каждая хозяйка и каждый повар в округе уверены, что именно их секрет — самый правильный. Мы спорить не будем, а лучше спросим у вас! Устраиваем перекличку! Поделитесь в комментариях адресами и названиями кафе, где, по вашему мнению, подают самые вкусные, сочные и горячие буузы. Сдавайте свои любимые и проверенные места! Фото областного государственного автономного учреждения "Медиа-центр "Приангарье"