ПИРОГ «ХОДОВОЙ» НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ — 18 июня 2026 г. в 13:01:09.049
ПИРОГ «ХОДОВОЙ» НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ИНГРЕДИЕНТЫ (ФОРМА 20–24 СМ): ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 120–150 г ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло — 120 г (растопленное, не горячее) ✅ Мука — ~200 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Ягоды или фрукты — 250 г КРОШКА: ✅ Сахар — 20 г ✅ Мука — 50 г ✅ Сливочное масло холодное — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйцы взбить с солью, сахаром и ванилью 3–4 минуты до посветления. Влить растопленное масло и перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, вмешать в тесто — консистенция должна быть как густая ленточка. Вылить тесто в форму, разровнять, сверху выложить ягоды или фрукты. Для крошки соединить муку, сахар и холодное масло, перетереть руками и посыпать пирог. Выпекать 40–45 минут при 160–170°C до сухой шпажки. Остудить 10 минут, вынуть из формы. СОВЕТЫ: ✅ Подойдут любые ягоды — свежие или замороженные. ✅ Крошка берёт на себя лишний сок и делает верх хрустящим. ✅ Если нет ягод, добавьте цедру или немного сока лимона/апельсина. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Простые Рецепты - Подписаться