🍡 Ленивые вареники из творога с малиной

🍡 Ленивые вареники из творога с малиной Нежное творожное тесто, а внутри — сюрприз в виде сочной ягоды. Простой десерт, который готовится почти сам. Ингредиенты: — творог 5% — 300 г — яйцо — 1 шт — мука пшеничная — 60 г — малина — 100 г — подсластитель — по вкусу (опционально) Приготовление: 1. Творог пробить блендером или размять вилкой до однородности. 2. Добавить яйцо и подсластитель, перемешать. 3. Всыпать муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто. 4. Разделить тесто на порции, сформировать лепёшки. 5. В центр каждой лепёшки положить 1–2 ягоды по вкусу. 6. Слепить края, скатать в шарик. 7. Отварить в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия. 8. Вынуть шумовкой, дать стечь воде. Калории: 135 ккал Белки: 12,7 г Жиры: 4,2 г Углеводы: 11,1 г Мягкое творожное тесто буквально тает во рту, а внутри — тёплая ягода, которая лопается при первом укусе. Идеально с ложкой сметаны или каплей мёда сверху 🥄