🍃 Ферментированная мята — 17 июня 2026 г. в 13:13:06.679
🍃 Ферментированная мята 🔸Если хотите придать чаю особый вкус, попробуйте заготовить мяту или мелиссу этим способом. Листья сначала помещают в пакет и отправляют в морозильник на сутки. Затем измельчают и раскладывают тонким слоем на ровной поверхности. 🔸Сверху прикрывают пергаментом и прижимают грузом на четыре часа. Когда появится яркий аромат, процесс можно завершать. После этого листья сушат в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе, но без попадания прямых солнечных лучей.
349 просмотров