🍏 Яблочно-сметанный пирог
🍏 Яблочно-сметанный пирог Сколько удовольствия может подарить кусочек домашнего пирога с яблоками и нежной сметанной заливкой? 📝 Ингредиенты: Для основы: • Пшеничная мука – 160 г • Сливочное масло – 100 г • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Сахар – 30 г • Сметана 20% – 70 г Для заливки: • Сметана 20% – 200 г • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 70 г • Пшеничная мука – 40 г Для начинки: • Яблоки – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Для основы соедините муку, разрыхлитель, сахар, растопленное сливочное масло и сметану. Замесите мягкое однородное тесто. 2. Уберите тесто в холодильник на 30 минут. 3. Для заливки смешайте сметану, яйцо, сахар и муку до однородности. 4. Яблоки нарежьте небольшими дольками или кусочками. 5. Охлаждённое тесто равномерно распределите по форме, сформировав основу и бортики. 6. Выложите яблоки и равномерно залейте сметанной смесью. 7. Выпекайте при 180°C около 50 минут до готовности. 8. Готовому пирогу дайте остыть, чтобы заливка стабилизировалась. Каждый кусочек этого пирога — это сочетание сладости яблок и кремовой текстуры заливки. Подайте его к чаю, и вечер станет особенно уютным! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!