🍪🍫 Шоколадное печенье с начинкой из маршмеллоу — 29 июня 2026 г. в 17:00:49.567
🍪🍫 Шоколадное печенье с начинкой из маршмеллоу Нежное домашнее печенье с хрустящей корочкой, мягкой серединкой и тягучей начинкой из маршмеллоу и шоколадной пасты. Такой десерт особенно понравится любителям насыщенного шоколадного вкуса и эффектных сладостей с сюрпризом внутри. 🛒 Ингредиенты Для начинки: 🧡 12–15 шт. маршмеллоу 🧡 100 г шоколадной пасты (например, Nutella или аналог) Для теста: 🧡 200 г сливочного масла комнатной температуры 🧡 100 г белого сахара 🧡 100 г светлого тростникового сахара 🧡 ½ ч. л. соли 🧡 2 яйца 🧡 15 мл ванильного экстракта (1 ст. л.) 🧡 250 г пшеничной муки 🧡 ½ ч. л. пищевой соды 👩🏻🍳 Инструкции Ⅰ. Обмакните каждый маршмеллоу в шоколадную пасту так, чтобы он был полностью покрыт. Выложите на противень или доску, застеленную пергаментом, и уберите в морозильную камеру на 1 час. Ⅱ. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с белым и тростниковым сахаром до светлой пышной массы. Ⅲ. Добавьте яйца по одному, затем ванильный экстракт и соль. Хорошо перемешайте. Ⅳ. Отдельно соедините муку и соду. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты в масляную смесь до получения мягкого однородного теста. Ⅴ. Разделите тесто на равные части. Каждую часть слегка расплющите, поместите в центр замороженный маршмеллоу в шоколаде и полностью закройте его тестом, сформировав шарик. Ⅵ. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние 5–7 см. Ⅶ. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета по краям. Ⅷ. Дайте печенью остыть на противне 5–10 минут, затем переложите на решётку. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 печенье при выходе 12 шт.): • калорийность — 270 ккал • белки — 3 г • жиры — 14 г • углеводы — 34 г • пищевые волокна — 1 г