Лучшие сыровары России в деле 💪🏻 — 21 июля 2026 г. в 09:17:58.076
Лучшие сыровары России в деле 💪🏻 Первая группа участников сегодня сдает теорию. А вторая проходит практические испытания 👇🏻 Конкурсанты приступили к изготовлению адыгейского сыра. Первым делом они проверяют качество молока, и только после этого начинают сам процесс варки. На выполнение практического задания дается ровно 2 часа. И, как бы не хотелось продегустировать сыр сразу, сделать это будет возможно только завтра – сыр должен настояться ☝🏻 Качество продукта оценят эксперты и профессиональное жюри. Образцы отвезут на местное предприятие по производству сыра 🧀 👉🏻 Следить за работой профессионалов – одно удовольствие. В объективе #ЛучшийПоПрофессии – Оксана Вздорнова из Свердловской области. Всю жизнь она посвятила сыроделию. Уже 26 лет работает в АО «Ирбитский молочный завод». Она прошла путь от специалиста по изготовлению кисломолочной продукции до инженера-технолога. Помимо разработки и внедрения технологий производства, она организует и проводит обучения руководителей и специалистов.