ЛЖ

Лучший женский

Еда и рецепты · 27 апреля 2026 г.

Открыть канал в MAX

Я однажды попpобовала испечь курник по этому рецепту — и всё, теперь только так! 👍Наст...

Я однажды попpобовала испечь курник по этому рецепту — и всё, теперь только так! 👍Настоящая домашняя классика, где всё идеально: нежное тесто, сочная начинка и волшебный аромат, манящий на кухню. 🥰Этот пирог — не просто еда, а символ уюта и тепла на весь вечер🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Кефир — 300 мл ✅ Сливочное масло — 180 г ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 500–600 г Для начинки: ✅ Куриное филе ✅ Картофель ✅ Лук ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Начинка: Нарежьте картофель кубиками, куриное филе — мелко, лук — мелко. Посолите, поперчите, перемешайте. 2. Тесто: В растопленное масло добавьте кефир, соль, разрыхлитель и муку. Замесите мягкое эластичное тесто. Разделите пополам, от одной половины отрежьте кусочек для декора. 3. Формирование пирога: Раскатайте большую часть теста и выложите на смазанный противень. Сверху — начинка. Раскатайте вторую часть и накройте ею пирог. Края защипните, из оставшегося теста скатайте жгутики и украсьте. Сделайте отверстия, положите кусочки сливочного масла. 4. Выпечка: Смажьте пирог смесью молока и растительного масла. Выпекайте при 160–170°C 1 час. Затем влейте 50 мл молока внутрь и выпекайте ещё 30 минут. Готовый пирог накройте полотенцем на 10 минут. Приятного аппетита 😋 🙎‍♀️Первый женский