САМЫЕ ВКУСНЫЕ БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ🍅 — 21 августа 2026 г. в 06:15:50.574
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ🍅 Очень люблю их! Мама всегда закрывала в большой фляге! Я их обожаю с жареной картошкой! Я закрываю в баклажке на 5-10л. На видео 10л банка. Кто готовил- отзовитесь в комментариях ❤️ Рецепт: на 5л баклажку 👉 листья хрена 6 шт 👉 укроп 3 зонтика 👉 листья вишни пучок 👉 листья смородины пучок 👉 чеснок 1 головка 👉 корешок хрена 👉 болгарский перец 2-3шт 👉 помидоры сколько влезет 3-4кг Рассол на 3л воды (Пишу на 3л,т.к на 2 хватает впритык) 👉 соль 45гр 👉 сахар 90гр 👉 горчица сухая 3ст/л в рассол + 2ст/л, чтобы присыпать сверху Делаем рассол: в холодную жесткую из под крана (не кипяченную) воду добавляем соль, сахар и горчицу. Даем раствориться. Моем хорошо все овощи и листья. Берем банку на дно выкладываем листья, перец, укроп,чеснок, наструганный корень хрена. Потом помидоры. Переспелые помидоры не берите, они станут слишком мягкими. Все слои повторяем. Верхний слой засыпаем листьями и заливаем рассолом, сверху 2-3ст.л сухой горчицы. Закручиваем крышку, можно под нее пакет положить, чтобы воздух не попал. Если будут стоять в комнатной температуре - будут готовы через 10 дней, а в холоде, через 20.