Вкуснейшее блюдо ,которое понравится всем!!! Муж точно попросит добавки 👍
Вкуснейшее блюдо ,которое понравится всем!!! Муж точно попросит добавки 👍 Не знаю как правильно называется - Штрудли или Нудли) Главное это очень вкусно 👌 Рецепт: 👉 мясо 500гр ( у меня курица) 👉 лук 2шт 👉 морковь 1шт 👉 шампиньоны 7-8шт 👉 картофель 700-800гр 👉 соль,специи по вкусу Тесто: 👉 яйцо 1шт 👉 кефир 150мл 👉 сода 1/2ч.л 👉 соль щепотка 👉 мука 2ст Замешиваем тесто - в кефир добавляем соду, оставляем на пару минут. К яйцу добавляем кефир,соль и постепенно муку. Замешиваем эластичное тесто и убираем в пакет на 20 минут. Обжариваем курицу на масле, добавляем овощи и обжариваем минут 5 , сверху выкладываем крупно нарезанный картофель,солим и перчим и заливаем горячей водой,чтобы картофель был слегка покрыт водой. Даём закипеть. Раскатываем тесто толщиной 3-5мм, смазываем маслом растительным,можно посыпать зеленью и специями. Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки по 2см. Выкладываем поверх картофеля и готовим 25 минут под крышкой. Подаём посыпав зеленью👍