Интересный факт: блюдо воспринимается как более полезное, если соус подать отдельно, а ...
Интересный факт: блюдо воспринимается как более полезное, если соус подать отдельно, а не распределить по тарелке. При этом сам состав блюда остается неизменным… отличие только в сервировке 😝 В эксперименте, который провели японские ученые, 57 участникам предложили филе осетра в двух вариантах оформления. Перед дегустацией минималистичная подача набрала в среднем 4,65 балла из 7 по шкале предполагаемой пользы для здоровья, а вариант с распределенными соусами ➡️ 4,05 Неочевидный #лайфхак для всех, кто следит за своим питанием. Вот так просто обмануть наш мозг 🤪 Мой канал в MAX
1 785 просмотров