Абсолютно любая крупа ГРЯЗНАЯ! Ее любую надо промывать ☝🏻 прежде чем варить! — 18 мая 2026 г. в 14:15:13.509
Абсолютно любая крупа ГРЯЗНАЯ! Ее любую надо промывать ☝🏻 прежде чем варить! А на счет риса, у меня всегда раньше получался не рис, а рисовая каша. Все дело в сорте риса))) я всегда покупала кубанский, думала ну рис и рис, а по факту то каким рис получится 80% зависит от его сорта и вида)) Любой круглозёрный рис не годится для приготовления рассыпчатого гарнира, его вкусно использовать в супах и в кашах! А вот длиннозёрный рис отлично подойдет для рассыпчатого гарнира))) я беру пропаренный!) И еще один лайфхак для рассыпчатого риса, я его не варю в кострюле, я делаю его в сковороде 😉 предварительно слегка прокаливаю на среднем огне, далее добавляю воду, снижаю температуру и накрываю крышкой))) в сковороде он никогда не переварится, тк вы не сможете переборщить с водой))) вот 🫶🏻 А на счет отличий упаковок, да, может более дорогой рис более тщательно отобранный, НО! я мою абсолютно всю крупу перед использованием. У гречки плохие зернышки всплывают, я их убираю сразу. И вот где-то с месяц я уже покупаю обычную крупу, разницы не особо заметила. Конечно когда хочется ароматного риса, по типу басмати, берем его как правило в больших мешках)))