Как в Москве в начале 20 века появились булочки с изюмом и причем тут таракан и генерал...
Как в Москве в начале 20 века появились булочки с изюмом и причем тут таракан и генерал-губернатор Отрывок из книги «Москва и москвичи» В.А. Гиляровского про главного пекаря столицы Ивана Филиппова: И вдруг появилась новинка, на которую покупатель набросился стаей, — это сайки с изюмом… — Как вы додумались? — И очень просто! — отвечал старик. Вышло это, действительно, даже очень просто. В те времена всевластным диктатором Москвы был генерал-губернатор Закревский, перед которым трепетали все. Каждое утро горячие сайки от Филиппова подавались ему к чаю. — Э-тто что за мерзость! Подать сюда булочника Филиппова! — заорал как-то властитель за утренним чаем. Слуги, не понимая, в чем дело, притащили к начальству испуганного Филиппова. — Э-тто что? Таракан?! — и сует сайку с запеченным тараканом. — Э-тто что?! А? — И очень даже просто, ваше превосходительство, — поворачивает перед собой сайку старик. — Что-о?.. Что-о?.. Просто? — Это изюминка-с! И съел кусок с тараканом. — Врешь, мерзавец! Разве сайки с изюмом бывают? Пошел вон! Бегом вбежал в пекарню Филиппов, схватил решето изюма да в саечное тесто, к великому ужасу пекарей, и ввалил. Через час Филиппов угощал Закревского сайками с изюмом, а через день от покупателей отбою не было. ЛюбаЕСТ