Как мы с вами недавно обсуждали, Michelin тут выступил в Дубае на все деньги и присудил...
Как мы с вами недавно обсуждали, Michelin тут выступил в Дубае на все деньги и присудил звезды нескольким закрытым ресторанам. Возмущение захлестнуло местные соцсети. Выступать в жанре «извЕнись и удОли» Мишлен не стал. Но опубликовал объяснительную записку. Ознакомимся. «Мы прекрасно осведомлены о том, что в силу нынешних обстоятельств ряд ресторанов сейчас закрыт. Мы поддерживаем тесный контакт с их командами и внимательно следим за тем, когда они смогут вновь открыться в ближайшем будущем. Пока их награды Michelin сохранены на основании наших последних оценок и регулярных инспекционных визитов. Как и все рестораны, включённые в подборку, после возобновления работы они будут вновь посещены и оценены нашими инспекторами, чтобы убедиться, что они по-прежнему соответствуют стандартам, связанным с присвоенными им наградами». Ну такое. Среди заведений, которые, по имеющимся сообщениям, временно закрыты, — Al Muntaha, Dinner by Heston Blumenthal, Ossiano и Smoked Room. Все четыре сохранили по одной звезде Michelin в гиде 2026 года. Другие рестораны, представленные в более широкой подборке Michelin, включая Brasserie Frantzén и La Mar by Gastón Acurio в Atlantis The Royal также приостановили работу.