Абрикосовая «Фанта» на зиму. — 22 июня 2026 г. в 09:16:00.416
Абрикосовая «Фанта» на зиму. Яркий, ароматный и очень вкусный компот с цитрусовыми нотками. По вкусу действительно напоминает любимую газировку! Ингредиенты на 3-литровую банку: Абрикосы — 700–800 г Сахар — 250–300 г Апельсин — 3–4 кружочка (или 5–6 долек) Лимонная кислота — ½ ч. л. (по желанию) Кипяток Приготовление: Абрикосы хорошо вымойте. Если плоды крупные, разрежьте их пополам и удалите косточки. Мелкие можно оставить целыми. Банки и крышки заранее простерилизуйте. Наполните банку абрикосами примерно на треть объема и добавьте кружочки апельсина. Залейте содержимое кипятком до самого верха, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите сироп до кипения. При желании всыпьте лимонную кислоту — она сделает вкус ярче и поможет сохранить красивый цвет напитка. Кипящим сиропом снова залейте абрикосы до самого верха и сразу герметично закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Для более насыщенного цитрусового аромата можно добавить небольшой кружочек лимона или щепотку цедры апельсина.