Свинина под сырно-грибной шубой — 28 мая 2026 г. в 10:00:34.109
Свинина под сырно-грибной шубой Ингредиенты: • свинина (мякоть) - 400-500 г • горчица - 1 ч.л. • майонез - 3 ст.л. • помидоры - 1-2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • шампиньоны - 250-300 г • зелень - по вкусу • тёртый сыр - 200 г • соль, перец - по вкусу Готовим: Свинину нарежьте, хорошо отбейте каждый кусочек с двух сторон, посолите, поперчите и выложите на дно формы Майонез соедините с горчицей, смажьте каждый кусочек мяса, на них положите кольца лука, помидоров, а сверху обжаренные с зеленью и солью шампиньоны Смешайте майонез с тёртым сыром (примерно 150 г) и выложите поверх грибов Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут Посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще минут 10 до готовности