Шоколадный кекс с вишней — 3 сентября 2026 г. в 05:00:24.767
Шоколадный кекс с вишней ✅Ингредиенты: Кекс: • Сливочное масло - 150 гр • Сахар - 210 гр • Яйца (Категории С0) - 3 шт • Молоко - 120 гр • Мука - 220 гр • Какао - 30 гр • Разрыхлитель - 5 гр • Вишня - 170 гр ✅Глазурь: • Молочный шоколад - 150 гр • Подсолнечное масло - 25 гр ✅Приготовление: 1. К яйцам всыпать сахар, влить растопленное сл. масло и молоко, перемешать. 2. Просеять муку, какао и разрыхлитель, перемешать. 3. Замороженную вишню смешать с 1 ст. л. Крахмала, чтобы Вишня не пускала сок и не тонула в тесте. 4. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой (излишки муки стряхнуть), вылить тесто. 5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 45-50 мин. режим верх низ. 6. Готовность проверяем зубочисткой. 7. Готовый кекс остужаем и по желанию поливаем глазурью. 8. Глазурь. Шоколад топим импульсно в микроволновке либо на водяной бане. Добавляем масло, хорошо соединяем ингредиенты перемешав их. По желанию можно добавить 40-50 гр. жаренного и рубленого ореха.