Шарики с крабовыми палочками
Шарики с крабовыми палочками Ингредиенты 🔴Крабовые палочки - 200 г 🔴Зелёный лук - 1 пучок 🔴Соль, перец по вкусу 🔴Сливочное масло 🔴Мука - 1 ст. ложка 🔴Сливки - 150 мл 🔴Сыр - 50 г Приготовление: 🔴Начните с подготовки крабовых палочек: разделите их на волокна или натрите на терке. 🔴Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, посолите и поперчите. 🔴Далее, растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку и сливки, тщательно перемешайте до получения однородной массы. 🔴Введите в смесь тертый сыр, перемешайте и доведите до полного расплавления сыра. 🔴После этого добавьте в смесь крабовые палочки с луком и хорошо перемешайте. 🔴После остывания сформируйте из смеси шарики, обваляйте их в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. 🔴Обжарьте шарики на сливочном (или подсолнечном) масле до золотистой корочки.