АРОМАТНЫЕ ТВОРОЖНО-ЧЕСНОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ — 16 июня 2026 г. в 09:01:18.531
АРОМАТНЫЕ ТВОРОЖНО-ЧЕСНОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ Золотистые, хрустящие снаружи и с невероятно сочной, пикантной начинкой внутри! Идеальная замена обычному хлебу, которая разлетается со стола за секунды. Ингредиенты: Для теста: 💧 горячая вода — 250 мл 🧂 соль — 0.5 ч. л. 🌾 мука — ~450 г 🧈 сливочное масло — 30 г [1, 2] Для начинки: 🥛 творог (лучше зернистый 5% или 9%) — 900 г 🧈 сливочное масло — 50 г 🧂 соль — по вкусу 🧄 чеснок — 2–3 зубчика [1] Приготовление: • В горячую воду добавьте растопленное сливочное масло и соль, постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте его отдохнуть на 15 минут. • Разделите готовое тесто на одинаковые части и сформируйте аккуратные шарики. • Для начинки тщательно смешайте творог, мягкое сливочное масло, соль и пропущенный через пресс чеснок. • Раскатайте шарик теста, выложите в центр творожную начинку, соберите края мешочком, хорошо защипните и аккуратно раскатайте скалкой в тонкую лепешку. • Обжаривайте лепешки на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. После жарки каждую лепешку можно смазать кусочком сливочного масла. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ставь лайк ❤ если любишь быстрые и сытные лепешки на сковороде!