ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ БУГАЦА С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ — 22 июня 2026 г. в 15:39:13.748
ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ БУГАЦА С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ Тот самый легендарный десерт из хрустящего теста фило и потрясающего заварного крема. Настоящее гастрономическое путешествие прямо у вас дома! Ингредиенты: 🥚 Яйца (3 шт.) 🍬 Сахар (90 г) 🌾 Семолина / манка (100 г) 🥛 Молоко (1 л) 🫓 Тесто фило (12 слоев) 🧈 Масло сливочное (40 г в крем + 60 г для слоев) 🍊 Цедра апельсина и ваниль (по желанию) Приготовление: • Сварите густой крем из молока, яиц, сахара, семолины и цедры, в конце вмешайте 40 г масла. • В форму (22х30 см) выложите 6 слоев теста фило, смазывая каждый растопленным маслом. • Вылейте крем и накройте еще 6 слоями теста фило, так же смазывая их маслом. • Выпекайте при 180°C до аппетитной золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ставьте лайк ❤ и подписывайтесь, у меня всегда вкусно!