🍗 Домашняя куриная ветчина
🍗 Домашняя куриная ветчина Ингредиенты: ‣ Куриная грудка — 1 кг ‣ Куриные бедра без кости — 1 кг ‣ Ледяная вода — 150 мл ‣ Соль — 10 г ‣ Нитритная соль — 10 г ‣ Черный молотый перец — 2 ч. л. ‣ Кориандр молотый — 2 ч. л. ‣ Сушеный чеснок — 2 ч. л. ‣ Паприка — по вкусу Ставь реакцию, если выбираешь натуральные домашние деликатесы вместо магазинной колбасы! 😋👇