ГРИБНАЯ ВАХТА
ГРИБНАЯ ВАХТА 🍄🟫🍄🟫🍄🟫 Каждый год с лета до глубокой осени семья Тиллоевых из поселка Камышловский Любинского района занимается сбором, переработкой и реализаций грибов. Самый трудоёмкий процесс - сушка. Сандугаш рассказала, что сушат грибы старым проверенным способом, как это делали их бабушки, так они сохраняют полезные свойства и яркий аромат. При сушке грибы в среднем теряют до 90% своего веса. Чтобы получить 1 кг сушёных грибов уходит примерно два больших ведра свежих. Вот такая арифметика. В прошлом году за сезон насушили 50 кг боровиков, в этом, меньше - около 20 кг, так как грибы пошли поздно. Грибной продукцией Тиллоевы обеспечивают односельчан и жителей города. А вы запаслись сушёными грибами на зиму? Фото: Парвина Тиллоева