Вьетнам — одна из немногих стран Азии, где французское наследие не просто сохранилось, ... — 5 июля 2026 г. в 08:34:00.498
Вьетнам — одна из немногих стран Азии, где французское наследие не просто сохранилось, а стало частью повседневной жизни. Колониальные виллы превратились в рестораны, а классическая французская кухня переплелась с вьетнамской так, что получилось что-то третье — и очень особенное. Собрали шесть мест, ради которых стоит задержаться в городе, а не сразу ехать на пляж↩️ 💬 Sofitel Legend Metropole, Ханой Легендарный отель 1901 года в самом центре Ханоя, который местные до сих пор называют «Grand Dame». Внутри — ресторан Le Beaulieu с классической французской кухней, хрустальными люстрами и персидскими коврами. Здесь ужинали Грэм Грин, Чарли Чаплин и Джейн Фонда. 💬 La Badiane, Ханой Фьюжн-ресторан в колониальном особняке, отмеченный гидом Michelin. Работает с 2008 года. Название переводится как «бадьян» — специя, которая есть и во французской, и во вьетнамской кухне. 💬 La Maison 1888, Дананг Ресторан со звездой Michelin при InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Здание спроектировано Биллом Бенсли в стиле индокитайского колониального особняка и вошло в список самых красивых ресторанов мира по версии Architectural Digest. Добираются на канатной дороге. 💬 Mezz, Хошимин Ресторан при Sofitel Saigon Plaza, отмеченный гидом Michelin в 2025 году и вошедший в Tatler Top 20 лучших ресторанов Вьетнама в 2026. Высокие деревянные потолки, ретро-плитка на полу и жёлтая французская печь как центр композиции. 💬 Truffle Restaurant, Хошимин 73-й этаж Landmark 81 — самого высокого здания Вьетнама. Панорама на весь Сайгон от пола до потолка. Трюфельное дегустационное меню, вагю, лобстер и карта вин, за которую не стыдно любому парижскому ресторану. 💬 Центральная почта Хошимина Не ресторан, но пропустить нельзя. Внутри — арочные своды, старые телефонные кабины и карта Сайгона 1892 года. Работает до сих пор: можно отправить открытку близким. Напишите персональному менеджеру — соберём маршрут, в котором переплетены гастрономия и архитектура: luxe-ostrova.ru #ЛО_Вьетнам