В детстве меня очень привлекало блюдо «яйцо-пашот». Не помню, в какой книге я о нем выч... — 10 июня 2026 г. в 10:22:58.170
В детстве меня очень привлекало блюдо «яйцо-пашот». Не помню, в какой книге я о нем вычитала. Там пашот этот на завтрак подавали. С тостом, салатом и беконом. В общем, звучало это как нечто божественное. А дома, как назло, пашот не готовили. Вот все было: яичница, яйца всмятку, омлет, борщ и пельмени. А таинственного пашота - нет. Я решила, что это беспредельной сложности блюдо. Потом я про это благополучно забыла: не всем же жрать пашоты. Но в один прекрасный день это воспоминание меня настигло и я таки решилась. Выяснила, что этот самый пашот варится в кипятке, но без скорлупы. Как есть расфигачила яйцо прямо в кипяток. Вышло что-то вроде дохлой медузы. Потом стала изучать нюансы. На конце первого десятка у меня наконец получилось нечто похожее на картинку в интернете. Как положено подготовила тост, бекон, кресс-салат... Ну что сказать. Яйцо как яйцо. Но я это сделала. Теперь надо Бенедикт освоить. У меня как раз еще десяток яиц лежит. Только не говорите, что тоже будет как обычное яйцо. Вот как говорится, не было бы яиц, не было бы проблем 🤣 Актуальная афиша выступлений на svetlusya.ru