Из головы и хвоста сома получается наваристый бульон — на его основе можно сварить вкус...
Из головы и хвоста сома получается наваристый бульон — на его основе можно сварить вкусную уху или рыбный суп. Филе сома отлично подходит для запекания в фольге с овощами и сливочным соусом — рыба выходит нежной и сочной. Из мякоти сома можно сделать сочные котлеты или тефтели — благодаря жирности рыбы они не будут сухими. Крупные стейки из тушки сома хорошо готовить на мангале или гриле, предварительно замариновав в специях и лимонном соке😋
19 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
78 подписчиков · Музыка