#праздниккнамприходит
#праздниккнамприходит Международный день чая Две страны с давними чайными традициями, и родственными правителями — Россия и Англия. #профессияартист Сэр Энтони Хопкинс танцует под песню Леонарда Коэна в честь Всемирного Дня Чаепития. #живопись Купчиха Бориса Кустодиева, на самом деле баронесса Галина Адеркас, отмечает этот день на балконе своей усадьбы. 1918г. Холст, масло 120/120. Культура русского чаепития легла в основу множества литературных произведений и стала неотъемлемой частью национального менталитета. Изучить глубокие исторические корни и рецептуры можно в книге Андрея Колбасинова. В Англии нет одного конкретного времени для чая — британцы пьют его на протяжении всего дня. Существует несколько строгих традиций: 07:00–08:00 (Early Morning Tea & Breakfast) — ранний чай в постель или за завтраком. Обычно это крепкий «Английский завтрак» с молоком. 11:00 (Elevenses) — утренний перерыв на чай с легкими закусками. 16:00–17:00 (Afternoon Tea / Файф-о-клок) — знаменитый «послеполуденный чай». К чаю подают сэндвичи, выпечку и сконы (булочки). 19:30–20:00 (High Tea) — вечерний плотный чай с полноценными закусками, заменяющий ужин. #интересныефакты По данным Британской ассоциации чая, в стране ежедневно выпивают около 100 миллионов чашек. Конечно, в ритме современной жизни знаменитый ритуал Afternoon Tea чаще соблюдают по выходным или в ресторанах, заказывая его, например, в The Ritz London или The Savoy, тогда как в будни обходятся быстрыми перерывами. В нашей семье сошлись два чайных народа и чайные традиции исполняются ежедневно. Хоть Д и не говорит из-за травмы мозга, но инстинктивно, глубоко на подсознательном уровне Файф-о-клок соблюдает каждый день, как в лучших домах ЛондОна и Парижа. «Бутербродники» — так нас, москвичей, обзывали многочисленные родственники с разных сторон Руси. А бутербродики изобрёл лорд Сэндвич, и как они чудесны с крепким наваристым чаем! «Я буду Мамин чай» — говорил в ресторане друг нашей семьи, Уфук Ачикгёз, искренне не понимая глубокого изумления на лице официанта, вынуждая меня объяснять простой состав чая, который постоянно заваривает наша Ма. А это: Эрл Грей вместе с корицей, ванилью, имбирём, ещё туда нужно добавлять мускатный орех, гвоздику, но у Ма на эти ингредиенты поднимается давление. О этот дивный мир чаепития! Сколько стихов, поэм и трудов по физике, написано под чай нашим Па. Сколько чудесных картин выстрадано моими девочками — Ма и сестрой Анютой. Сколько сценариев, рассказов, повестей я пишу, прихлёбывая чашку за чашкой, слушая под каждое произведение определённые классические композиции, и в душе танцуя, как сэр Энтони, когда просматриваю будущие спектакли, фильмы, концерты! С праздником, друзья! Сейчас, записывая эти строки, я пью вишнёвый Пуэр с красным апельсином. А вы, какой чай любите вы? #ФотографДимитрийДубинский Модель: актриса, писатель, культкритик #СтасяМарти ✍️М.арт Студия Комментарии и личные 👇🏼публикации в: НИР