🍫 РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ОБЕЩАЛА!!!
🍫 РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ОБЕЩАЛА!!! Нежные блинчики, воздушный крем, ароматные апельсиновые нотки и приятная вишнёвая кислинка — идеальное сочетание для десерта, который влюбляет с первого кусочка. 🍊🍒 🥞 Шоколадные блинчики Ингредиенты: Молоко — 500 мл Яйца — 2 шт. Мука — 180 г Какао — 25 г Сахар — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Щепотка соли Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Влейте половину молока, добавьте муку и какао. Перемешайте до однородности. 3. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло. 4. Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 🍊 Апельсиновый крем Ингредиенты: Сливки 33% — 250 мл Маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 60 г Цедра 1 апельсина Апельсиновый сок — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Охлаждённые сливки взбейте до мягких пиков. 2. Отдельно смешайте маскарпоне с сахарной пудрой, апельсиновой цедрой и соком. 3. Аккуратно соедините сливки с маскарпоне до получения воздушного крема. 🍒 Вишнёвая начинка Ингредиенты: Вишня без косточек — 250 г Сахар — 50–70 г Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. Вишню с сахаром прогрейте в сотейнике. 2. Крахмал смешайте с водой и добавьте к вишне. 3. Проварите 1–2 минуты до загустения. Полностью остудите. ✨ Сборка На каждый шоколадный блинчик нанесите апельсиновый крем, добавьте вишнёвую начинку и сверните в рулетик или сложите конвертиком. Украсьте кремом, вишней, апельсиновой цедрой и шоколадной стружкой. Нежный шоколад, цитрусовая свежесть и яркая вишнёвая кислинка — десерт, который хочется повторять снова и снова. 🍫🍊🍒 ВАШ КОНДИТЕР МАРИНА #сладкаяфантазия