Важные меры профилактики сальмонеллеза! — 14 июля 2026 г. в 16:48:01.864
Важные меры профилактики сальмонеллеза! - обязательно обследование лиц, поступающих на работу на предприятия общественного питания и торговли, детские учреждения, - выполнение санитарных правил приготовления, хранения и реализации пищевых продуктов. - своевременно и тщательно мойте руки с мылом при возвращении домой, перед едой, приготовлением пищи, после посещения туалета, после ухода за животными; - избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами. Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами; - для разделки продуктов (сырых и вареных, овощей и мяса) используйте отдельные разделочные доски и ножи; - не приобретайте продукты в местах несанкционированной торговли или с рук, сомнительного качества, с истекшим сроком реализации; - молоко, не упакованное в стерильную тару, нельзя пить некипяченым; - скоропортящиеся продукты хранят в холодильниках в пределах допустимых сроков хранения, если приготовленные блюда остаются на следующий день, то перед употреблением их необходимо подвергнуть термической обработке; - соблюдайте хранение салатов в заправленном виде в холодильнике не более часа. Соблюдайте правила гигиены, будьте здоровы!