Совсем скоро наступит Сагаалган (праздник Белого месяца) — праздник в культуре монголоя...
Совсем скоро наступит Сагаалган (праздник Белого месяца) — праздник в культуре монголоязычных и бурятских народов, которые исповедуют буддизм. Он символизирует обновление природы и человека, переход к новому лунному году. На праздничном столе особое место занимает молочная пища — сметана, творог, сыр, простокваша. В буддийской традиции молоко считается даром небес и символом плодородия. Гостям дарят угощения, подарки носят символический характер: традиционно вручают «белую пищу» (молочные продукты, сладости), деньги, тёплую одежду из шерсти, книги, а также шёлковые платки, подаваемые в знак уважения и чистых помыслов. Мы вам предлогаем рецепт блюда для праздничного стола такого блюда как Саламат.
248 просмотров