🥛 Молоко и отёки: правда, о которой молчат нутрициологи
🥛 Молоко и отёки: правда, о которой молчат нутрициологи Всё чаще слышу фразу: «Убирай молочку и лицо станет чище, а тело легче!» Но давайте без фанатизма. Истина как всегда, где-то между “пить молоко литрами” и “запрещать его всем подряд”. Почему у некоторых людей действительно появляются отёки от молока: 1️⃣ Лактозная непереносимость. Когда не хватает фермента лактазы, молоко не переваривается до конца. Результат: вздутие, тяжесть, задержка жидкости. 2️⃣ Воспалительные процессы в кишечнике. Если микрофлора нарушена, молочные белки становятся раздражителями. Организм реагирует — задерживает воду, чтобы потушить пожар. 3️⃣ Соль + молочка = двойной эффект. Любите сыр и колбаску вечером? Поздравляю, вы забронировали отёк под глазами на утро 😅 📚 Исследование Journal of Nutrition (2021) показало: у людей без лактазной недостаточности молочные продукты не вызывают отёков и воспалений, а наоборот снижают уровень кортизола и улучшают микробиом. Значит, всё индивидуально. Если после молока вы чувствуете тяжесть — проверьте ферменты, щитовидку и микрофлору. Если нет — не слушайте страшилки из интернета. В Улан-Удэ из-за сухого климата и низкой влажности лёгкие отёки часто не от еды, а от обезвоживания. Так что возможно, вам нужно не убирать молоко, а просто пить больше воды. ТОП-10 продуктов со скрытым сахаром