Шеф-повар ресторана Пирс Павел Ледров поделился рецептом вырезки оленя с печеным баклаж...
Шеф-повар ресторана Пирс Павел Ледров поделился рецептом вырезки оленя с печеным баклажаном, соусом ромеско и копченым кремом из феты. В блюде сочетаются насыщенный вкус оленины, сладость запеченного баклажана, пикантность копченого сыра и ореховые нотки соуса ромеско. Каждый ингредиент здесь раскрывается по-особенному. Подпишись, чтобы не потерять нас
22 просмотров