Чага выглядит так, будто дерево обуглилось после пожара. Но на самом деле это гриб, кот...
Чага выглядит так, будто дерево обуглилось после пожара. Но на самом деле это гриб, который может расти на берёзе много лет. Чаще всего чагу находят на живых берёзах. Через повреждение коры гриб проникает в древесину и постепенно образует тот самый чёрный, растрескавшийся нарост. Снаружи он почти угольный, а если разрубить — внутри открывается плотная коричнево-рыжая ткань. Самое интересное, что чага — это не привычное плодовое тело гриба, которое мы собираем в лесу. Видимый чёрный нарост представляет собой стерильную массу мицелия гриба Inonotus obliquus. В России чагу давно использовали для приготовления напитков и настоев. Сегодня её часто называют «лечебным грибом» и приписывают огромное количество полезных свойств. Но здесь важно не превращать народную традицию в медицинский факт: чага действительно содержит целый комплекс биологически активных веществ и активно изучается учёными, однако многие громкие заявления о её лечебном действии пока не подтверждены качественными клиническими исследованиями на людях. Для меня чага интересна прежде всего как одна из самых необычных вещей, которые можно встретить в обычном русском лесу. И в следующий раз, когда увидите на старой берёзе чёрный нарост, похожий на кусок обгоревшего дерева, присмотритесь. Возможно, перед вами чага, которая росла здесь много лет. #чага #грибы #лес #тихаяохота #береза